Không phải đông trùng hạ thảo nào cũng giống nhau. Tùy thuộc điều kiện nuôi cấy mà mỗi loại có thành phần khác nhau, người mua cần biết cách phân biệt.

Nhận biết nấm dược liệu và nấm thực phẩm

TS. Phạm Văn Nhạ, Viện Nghiên cứu Thảo dược Việt Nam cho biết, thị trường đông trùng hạ thảo hiện nay khá phong phú, nhu cầu sử dụng của người dân cũng rất lớn. Đáng tiếc là có hiện tượng nấm đông trùng hạ thảo sản xuất cho mục đích thực phẩm (có giá trị như nấm ăn) lại được trà trộn bán như nấm dược liệu (làm thuốc, có hoạt chất cao). Hai chủng nấm này dù cùng có tên khoa học là Cordyceps militaris nhưng thuộc hai dòng khác nhau.

Đối với dòng nấm thực phẩm, điều kiện nuôi trồng không cần nghiêm ngặt, cho năng suất cao, thời gian thu hoạch ngắn, chỉ từ 35-40 ngày là có thể thu hoạch. Trong khi dòng nấm dược liệu yêu cầu điều kiện nuôi trồng rất khắt khe, hoàn toàn vô trùng, năng suất thấp, thời gian thu hoạch khoảng 90 ngày.

Để nuôi nấm dược liệu, phải đầu tư hệ thống nhà xưởng sạch, vô trùng, nhiệt độ luôn phải duy trì từ 17-19 độ C. Phải đảm bảo tuyệt đối sạch, không được để vi sinh vật xâm nhập vào khu nuôi trồng bởi nấm mốc, bào tử trong không khí rất dễ làm hỏng nấm đông trùng hạ thảo nuôi. Chế độ chăm sóc hoàn toàn tự động, phải trang bị hệ thống lọc không khí hiện đại, tối ưu, không khí bên ngoài không thể xâm nhập được khu nuôi trồng.

“Đáng tiếc là nhiều nơi, người kinh doanh, nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo không có kinh nghiệm về vi sinh vật, thậm chí doanh nghiệp cơ khí, bất động sản cũng làm trang trại trồng nấm. Vì không có kiến thức, kinh nghiệm nên loại nấm được nuôi trồng này chứa ít hoạt chất Cordycepin, chúng chỉ có giá trị như nấm ăn. Một số nhà hàng kinh doanh lẩu nấm cao cấp, thường có đĩa nấm đông trùng hạ thảo trong thực đơn, là nấm thực phẩm. Loại nấm này có giá dao động khoảng 1 triệu đồng/kg”, TS. Phạm Văn Nhạ cho biết.

Để phân biệt hai dòng nấm này, theo TS. Phạm Văn Nhạ, có thể dựa vào đặc điểm hình thái. Nấm thực phẩm có đầu quả thể hình chùy, tròn, trong khi nấm dược phẩm có quả thể nhọn. Màu của nấm dược liệu cam sẫm, trong khi nấm thực phẩm có màu vàng nhạt.

Màu sắc thể hiện rõ hàm lượng hoạt chất Cordycepin của từng loại nấm. Tuy vậy, để người dùng phân biệt hai loại nấm vẫn là khó khăn do đa phần không có sản phẩm đối chứng. Hơn nữa, gần như không ai mua nấm về rồi đem đi kiểm tra hoạt chất.

Đối với loại nầm dược liệu, một số nơi sản xuất sử dụng “mẹo” thu hoạch nấm sớm hơn để đầu nấm có hình nhọn hơn, gần giống với nấm dược liệu hơn. Tuy nhiên về màu sắc nấm thì không thể làm giả. Hai loại nấm này chênh lệch khá lớn về giá cả. Loại nấm dược liệu có giá khoảng 7.000.000-8.000.000 đồng/100gr nấm tươi thì nấm thực phẩm chỉ có giá khoảng 1.000.000 đồng/kg.

Việc trà trộn nấm như vậy ảnh hưởng lớn đến người dùng. Đáng tiếc, theo TS. Phạm Văn Nhạ, ngay cả một số cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo cũng không nắm được điều này, cứ thế sản xuất, nuôi trồng và bán ra thị trường. Điều đáng nói, số doanh nghiệp trồng nấm kiểu này theo TS. Nhạ, chiếm 2/3 lượng nấm đông trùng hạ thảo đang bán trên thị trường.

Không ảo tưởng về tác dụng của đông trùng hạ thảo

Gần đây, hàng loạt vụ việc các cơ sở kinh doanh, quảng cáo Đông trùng hạ thảo không đúng với thực tế đã bị xử phạt. Ở góc độ người tiêu dùng, hiểu biết về mặt hàng này còn hạn chế, trong khi quảng cáo về chúng thì rất nhiều với những tác dụng thần kỳ như có thể chống ung thư, ngăn lão hóa, tăng cường miễn dịch… Liệu Đông trùng hạ thảo có thực sự thần kỳ như thế?

Trăn trở nhiều năm về điều này, GS. Bùi Công Hiển, Hội Côn trùng học Việt Nam cho biết, đông trùng hạ thảo được hình thành từ hiện tượng ấu trùng các loài bướm thuộc chi Thitarodes bị nấm thuộc chi Ophiocordyceps và/hoặc Cordyceps ký sinh. Đó là một dạng ký sinh giữa một loài nấm túi có tên khoa học là Ophiocordyceps sinensis với sâu non (ấu trùng) của một loài côn trùng thuộc chi Thitarodes. Đông trùng hạ thảo chủ yếu tìm thấy vào mùa hè vùng núi cao trên 4.000m ở cao nguyên Thanh Tạng (Thanh Hải – Tây Tạng) và Tứ Xuyên (Trung Quốc). Nhưng hiện nay còn lại rất ít, gần như vô cùng hiếm gặp.

Loại đông trùng hạ thảo bán trên thị trường hiện nay đa phần là nhân nuôi nấm trên con tằm hay còn gọi là nhộng trùng thảo. Đông trùng hạ thảo nguyên bản khai thác tự nhiên vùng núi ở Trung Quốc đúng là có những hoạt chất hiếm gặp thậm chí có thể ức chế hàng nghìn tế bào ung thư. Nhưng loại Đông trùng hạ thảo phổ biến trên thị trường hiện nay thì không có hoạt chất đó, hoặc có thì cũng cực kỳ ít, chỉ giống như các loại thực phẩm ăn hàng ngày có dưỡng chất tốt cho cơ thể mà thôi.

Theo TS. Phạm Văn Nhạ, hiện các phòng phân tích ở Việt Nam đều có thể phân tích được thành phần của Đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, việc phân biệt sản phẩm Đông trùng hạ thảo nuôi trồng hay tự nhiên rất khó, thậm chí các nhà khoa học cũng không phân biệt được, vì cấu trúc giống nhau. Khi đem đi phân tích hàm lượng có thể cũng giống nhau nhưng chắc chắn là chất lượng sẽ khác nhau. Trên thế giới không ai công bố thành phần dinh dưỡng của sản phẩm nuôi trồng là bao nhiêu, tự nhiên là bao nhiêu, nó khác nhau như thế nào. Đông trùng hạ thảo trên thị trường được quảng cáo là Đông trùng hạ thảo Tây Tạng với giá bán hàng tỷ đồng mỗi kg mà chất lượng như thế nào thì rất khó kiểm soát.

Nguồn: Sức khỏe và đời sống

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SẤY THĂNG HOA

Tằm trùng thảo – HP Long An

695.000 VND

Add to cart

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SẤY THĂNG HOA

Nhộng Đông Trùng Hạ Thảo – HP Long An

495.000 VND

Add to cart

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO NGÂM MẬT ONG

Tứ Vị Ngâm Mật Ong hộp 380ml – HP Long An

495.000 VND

Add to cart

CÀ PHÊ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

Cà Phê Đông Trùng Hạ Thảo – HP Coffee

59.000 VND

Add to cart

NẤM MỐI ĐEN

Nấm mối đen sấy thăng hoa 100gram – HP Long An

340.000 VND

Add to cart

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO NGÂM MẬT ONG

Mật Ong Ngâm Bột Đông Trùng Hạ Thảo hộp 280ml – HP Long An

295.000 VND

Add to cart

NẤM MỐI ĐEN

Nấm mối đen sinh khối tươi 0.5kg loại 2 – HP Long An

145.000 VND

Add to cart

NẤM MỐI ĐEN

Nấm mối đen sinh khối tươi 0.5kg loại 1 – HP Long An

175.000 VND

Add to cart

1. Chất adenosine là gì?

Adenosine được tìm thấy trong tất cả các sinh vật sống như một thành phần cấu trúc của axit nucleic quan trọng. Nó là một nucleoside xuất hiện tự nhiên trong tất cả các tế bào của cơ thể. 

Công thức hóa học của adenosine (6-amino-9-beta-D-ribofuranosyl-9-H-purine) là  C10H13N5O4. 

Adenosine được tạo thành từ adenine gắn với một phân tử đường ribose. Liên kết gắn adenin và đường ribose được gọi là liên kết β-N9 -glycosidic.

Adenosine cũng có thể được bào chế như một loại thuốc để điều trị rối loạn nhịp tim. Ở dạng thuốc tiêm tĩnh mạch, nó có thời gian bán hủy ngắn (<10 giây) vì nó được tế bào hấp thụ nhanh chóng và chuyển hóa thành inosine và adenosine monophosphate. Nó cũng có thể rời khỏi tế bào hoặc có thể bị phân hủy thành xanthine hoặc hypoxanthine, sau đó được phân hủy thành axit uric.

2. Chất adenosine trong đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là một nguồn tài nguyên phong phú trong tự nhiên với các hoạt tính sinh học khác nhau và đã được sử dụng rộng rãi như một loại thực phẩm bổ dưỡng dành cho sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi cũng như điều trị một số bệnh lý ở Trung Quốc và các nước châu Á khác. Cho đến nay, nhiều thành phần hoạt tính sinh học đã được chiết xuất từ trùng thảo như cordycepin, adenosine, polysaccharides, ergosterol, mannitol… 

Adenosine đóng một vai trò quan trọng trong quá trình sinh hóa trong sinh vật, là một nucleoside chính trong trùng thảo. 

Chất nucleoside này đóng một vai trò quan trọng trong khả năng miễn dịch và chống viêm, bảo vệ tim mạch. Không chỉ vậy adenosine trong đông trùng hạ thảo còn đóng một vai trò quan trọng trong trầm cảm. 

Đặc biệt trong các tế bào da, nucleoside nội sinh này, hoạt động tại một hoặc nhiều thụ thể của nó, có thể tham gia vào quá trình bảo vệ và sửa chữa mô da, được ứng dụng nhiều trong làm đẹp.

Tóm lại, adenosine có trong đông trùng hạ thảo và các chất tương tự của nó đã nhận được rất nhiều sự chú ý của các nhà khoa học do các tác dụng dược lý khác nhau của chúng.

3. Cơ chế tác dụng của adenosine trong đông trùng hạ thảo đối với cơ thể

Là một thành phần phân tử chính của ATP , ADP và AMP, do đó, adenosine tham gia vào các quá trình sinh lý khác nhau như truyền năng lượng (ví dụ như ATP ) và truyền tín hiệu.(tức là như cAMP).

Đặc biệt, ATP là một phân tử giàu năng lượng được tạo ra chủ yếu qua quá trình hô hấp tế bào.

Ngoài ra, adenosine là chất dẫn truyền tín hiệu và năng lượng trong tế bào và vẫn có thể phát huy tác dụng bảo vệ tế bào phổ rộng hoặc ngăn ngừa tổn thương mô.

Adenosine trong não

Trong não, adenosine hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh ức chế. Điều này có nghĩa là adenosine có thể hoạt động như một chất gây suy nhược hệ thần kinh trung ương. Trong điều kiện bình thường, nó có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ, ngăn chặn sự kích thích não bộ. Do đó, adenosine có tác dụng ức chế hệ thần kinh trung ương. 

Adenosine trong tim

Trong tim, adenosine làm 

• Giãn mạch vành giúp cải thiện lưu thông máu đến tim. Adenosine cũng làm giãn mạch ngoại vi.
• Giảm nhịp tim và chống ngưng tập tiểu cầu qua đó ngăn ngừa sự hình thành của huyết khối cũng như các tình trạng thiếu máu cơ tim.
• Adenosine ngăn chặn các mạch bị lỗi trong tim, gây ra nhịp tim không đều. 

Adenosine trong máu

Trong máu adenosine bị phân hủy bởi adenosine deaminase. Enzyme này có trong hồng cầu và thành mạch. Thuốc Dipyridamole là một chất ức chế enzym adenosine deaminase và do đó làm tăng nồng độ adenosine trong máu. Điều này dẫn đến giãn nở mạch máu và cải thiện lưu lượng máu qua mạch vành cung cấp cho cơ tim.

Adenosine trong thận, phổi và gan

• Trong thận, adenosine làm giảm lưu lượng máu đến thận và giảm sản xuất renin từ thận.
• Ở phổi, nó gây co thắt đường thở 
• Ở gan, nó dẫn đến co thắt mạch máu và làm tăng sự phân hủy glycogen để tạo thành glucose.

4. Ứng dụng của adenosine trong điều trị một số bệnh lý

Tác dụng dược lý của adenosine bao gồm giãn mạch, chống loạn nhịp tim và giảm đau. 

• Khi tiêm tĩnh mạch, adenosine có thể gây tắc nghẽn tim thoáng qua trong nút nhĩ thất. 
• Tiêm bắp, adenosine phosphate được sử dụng để điều trị viêm bao hoạt dịch, viêm gân, giãn tĩnh mạch, ngứa ngáy, đa xơ cứng, mụn rộp, mụn rộp sinh dục…
• Đặc biệt AMP được dùng bằng đường uống để điều trị bệnh zona. Nó cũng được sử dụng để điều trị rối loạn chuyển hóa porphyrin cutanea tarda (một loại rối loạn máu). 
• ATP như một loại thuốc để điều trị suy thận cấp tính, tăng áp động mạch phổi, suy đa cơ quan, xơ nang…

Một số ứng dụng điều trị cụ thể của adenosine

• Điều trị một số loại nhịp tim không đều. Adenosine để điều trị nhịp tim nhanh trên thất (SVT). 
• Điều trị sụt cân ở những người bị ung thư giai đoạn cuối. ATP truyền tĩnh mạch dường như cải thiện sự thèm ăn, lượng thức ăn và chất lượng cuộc sống ở những người bị ung thư phổi không tế bào nhỏ tiến triển và các khối u khác.
• Vết thương, thường ở chân, do máu lưu thông kém (loét ứ tĩnh mạch): AMP tiêm bắp có thể làm giảm tình trạng giữ nước, ngứa ngáy, sưng tấy và đỏ do loét ứ tĩnh mạch .
• Bệnh zona (nhiễm trùng herpes zoster): Nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng AMP được tiêm vào cơ có thể có hiệu quả để điều trị bệnh zona và ngăn ngừa đau dây thần kinh sau zona. Theo nghiên cứu hạn chế, AMP tiêm bắp cũng có thể có hiệu quả để điều trị các loại nhiễm trùng herpes khác.
• Ung thư phổi: Các nghiên cứu đang phát triển cho thấy ATP không có hiệu quả trong điều trị ung thư phổi không tế bào nhỏ.

5. Công dụng của hàm lượng cordycepin trong đông trùng hạ thảo

Theo công trình nghiên cứu tại Đại học Nottingham – Anh thì việc sử dụng đông trùng hạ thảo đã cho ra kết quả:

• Cordycepin có tác dụng kháng ung thư, kháng vi sinh vật, ức chế quá trình di căn của các tế bào ung thư, nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể, tăng cường sức khỏe cho những bệnh nhân đang điều trị ung thư.
• Sử dụng cordycepin ở liều thấp sẽ giúp kiểm soát và ức chế sự phân chia tế bào bị tổn thương bổi ung thư.
• Sử dụng liều cao hợp chất sẽ ngăn chặn các tế bào ung thư di căn hoặc tái tạo.
• Hoạt chất cordycepin còn có tác dụng kháng vi khuẩn Clostridium hỗ trợ điều trị bệnh đường ruột cực kỳ hiệu quả.
• Ngoài ra loại hợp chất này có trong đông trùng hạ thảo còn có thể ngăn các gen T2D phát triển, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
• Đặc biệt theo nghiên cứu lâm sàng ở nhiều bệnh viện lớn thì hàm lượng cordycepin trong đông trùng hạ thảo còn có tác dụng tăng cường chức năng gan, hỗ trợ chữa trị bệnh viêm gan virus, viêm gan B,C, ung thư gan.

Dù chưa có bằng chứng khoa học đầy đủ nhưng theo các thống kê lâm sàng, Cordycepin trong Đông trùng hạ thảo được ghi nhận làm tăng chức năng gan rõ rệt, có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị viêm gan B, C, viêm gan virus mạn tính và ung thư gan.

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SẤY THĂNG HOA

Tằm trùng thảo – HP Long An

695.000 VND

Add to cart

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SẤY THĂNG HOA

Nhộng Đông Trùng Hạ Thảo – HP Long An

495.000 VND

Add to cart

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO NGÂM MẬT ONG

Tứ Vị Ngâm Mật Ong hộp 380ml – HP Long An

495.000 VND

Add to cart

CÀ PHÊ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

Cà Phê Đông Trùng Hạ Thảo – HP Coffee

59.000 VND

Add to cart

NẤM MỐI ĐEN

Nấm mối đen sấy thăng hoa 100gram – HP Long An

340.000 VND

Add to cart

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO NGÂM MẬT ONG

Mật Ong Ngâm Bột Đông Trùng Hạ Thảo hộp 280ml – HP Long An

295.000 VND

Add to cart

NẤM MỐI ĐEN

Nấm mối đen sinh khối tươi 0.5kg loại 2 – HP Long An

145.000 VND

Add to cart

NẤM MỐI ĐEN

Nấm mối đen sinh khối tươi 0.5kg loại 1 – HP Long An

175.000 VND

Add to cart

Như chúng ta đã biết thì đông trùng hạ thảo vốn nổi tiếng là một loại Đông dược quý hiếm. Bất kể đối tượng sử dụng là đàn ông hay phụ nữ, người già hay trẻ nhỏ thì đông trùng hạ thảo đều đem lại nhiều ích lợi cho sức khỏe nếu được dùng đúng cách. Bài viết sau đây sẽ tập trung phân tích tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe của đấng mày râu.

1. Tìm hiểu chung về đông trùng hạ thảo 

Đông trùng hạ thảo là tên gọi của một loài nấm sinh sôi, phát triển trên một loài sâu non. Quá trình hình thành nên vị thuốc này vô cùng đặc biệt, đó là vào mùa đông loài nấm Cordyceps sinensis sẽ ký sinh trên cơ thể của loài sâu non thuộc chi Hepialus. Để sinh tồn, loại nấm này sẽ hút hết chất dinh dưỡng từ ấu trùng. Đến mùa hè, lúc này chúng đã phát triển thành nấm dạng sợi và thoát ra khỏi xác của ấu trùng rồi mọc vươn lên mặt đất, trở thành cây nấm trưởng thành. Vì mùa đông nó là sâu, mùa hè hóa thành nấm nên được gọi là đông trùng hạ thảo.

Từ lâu đông trùng hạ thảo đã được sử dụng trong y học cổ truyền của Trung Quốc. Phải đến hơn 400 loài đông trùng hạ thảo có xuất xứ từ Trung Quốc, Nepal, Thái Lan, Bhutan và Việt Nam.

2. Nam giới dùng đông trùng hạ thảo sẽ có ích lợi gì? 

Không phải ngẫu nhiên mà đông trùng hạ thảo được coi là “vàng của Himalaya” nhờ những công dụng tuyệt vời của nó. Thật vậy, sau đây là một số công dụng của đông trùng hạ thảo, đặc biệt là đối với phái mạnh:

2.1. Tăng cường hệ miễn dịch

Đông trùng hạ thảo rất tốt cho việc củng cố hệ miễn dịch thông qua cơ chế kích thích cơ thể tiết ra nhiều chiến binh bạch cầu hơn. Nhờ chức năng này mà sức đề kháng của cơ thể trở nên mạnh mẽ hơn, chống lại những tác nhân có hại nhất là những người có nguy cơ cao bị bệnh viêm gan B hoặc bị nhiễm HIV/AIDS.

2.2. Giải độc gan

Nam giới thường có thói quen uống nhiều bia rượu và đây cũng là nguyên nhân dẫn tới tỷ lệ cao nam giới mắc những bệnh lý về gan mật. Nếu dùng đông trùng hạ thảo đúng cách sẽ giúp thải độc gan cũng như tăng cường chức năng gan hiệu quả. Cụ thể:

• Trong đông trùng hạ thảo có chứa hợp chất polysaccharides và cordycepin có khả năng thúc đẩy quá trình thải độc ở gan, hạn chế sự phát triển của các bệnh về gan như nóng gan, suy gan, gan nhiễm mỡ;

• Sử dụng đông trùng hạ thảo để bồi bổ cho những người bị xơ gan cũng cho ra kết quả xét nghiệm chức năng gan được cải thiện.

2.3. Đông trùng hạ thảo – bí kíp thần sầu cho chuyện chăn gối

Sinh lý là một vấn đề rất quan trọng trong đời sống tình dục của các quý ông. Do đó mà có nhiều người, đặc biệt là đàn ông từ 35 tuổi trở lên đã tìm đến đông trùng hạ thảo như một loại thần dược giúp tăng cường chức năng sinh lý.

Nguyên nhân là vì đông trùng hạ thảo giúp:

• Kích thích tăng tiết hormone sinh dục ở nam giới, hỗ trợ làm lưu thông khí huyết, từ đó kéo dài thời gian “lâm trận” của đấng mày râu. Nhờ vậy mà các cặp đôi đều cảm thấy thăng hoa, thỏa mãn hơn sau mỗi cuộc vui;

• Gia tăng số lượng và củng cố chất lượng tinh trùng;

• Tăng cường chức năng thận, cải thiện các triệu chứng khó chịu như nhức mỏi, đau lưng, mỏi gối, tiểu rắt và hỗ trợ trong việc điều trị một số bệnh như thận hư, thận yếu,…;

• Đông trùng hạ thảo còn hay được thêm vào các bài thuốc điều trị tình trạng liệt dương, di tinh, xuất tinh sớm nhờ công dụng ích khí, tráng dương và sinh tinh mà loại dược liệu này sở hữu;

2.4. Cải thiện chức năng hệ hô hấp

Đối với hệ hô hấp, đông trùng hạ thảo còn là một loại dược liệu có công dụng:

• Giảm thiểu triệu chứng của các cơn hen, bổ phổi, ít phế, giảm đau ngực, thuyên tắc phổi, viêm phổi;

• Loại trừ 2 loại vi khuẩn nguy hiểm gây bệnh viêm phổi là Tuberculosis và Mycobacterium nhờ tác dụng của hoạt chất  Cordycepin;

• Kích thích sản xuất nhiều hormone Adrenalin hơn. Đây là một loại hormone có chức năng vận chuyển oxy tới não bộ và nhiều cơ quan khác trong cơ thể.

2.5. Kéo dài tuổi xuân

Đấng mày râu cũng có nỗi lo về sự trôi nhanh của tuổi xuân không kém gì chị em phụ nữ. Hiện tượng lão hóa sẽ làm suy giảm đi các chức năng của các cơ quan trong cơ thể, khi đó không chỉ nhan sắc mà sức mạnh cơ bắp và khả năng giường chiếu cũng giảm đi ít nhiều. 

Nghiên cứu đã chứng minh rằng đông trùng hạ thảo còn có tác dụng giúp các quý ông hồi xuân:

• Loại dược liệu này có chứa một hợp chất quý hiếm tên là selen, hoạt động tương tự như một loại chất chống oxy hóa hiệu quả giúp cải thiện vẻ đẹp của mái tóc, làn da và độ săn chắc của cơ bắp;

• Vitamin A, B, C, E và 28 loại axit béo bão hòa, không bão hòa có trong đông trùng hạ thảo cũng có khả năng ngăn chặn tuổi già ập tới quá nhanh. 

2.6. Tốt cho tim mạch

• Nhịp tim và quá trình lưu thông khí huyết được ổn định hơn nhờ hoạt chất D-mannitol chứa trong đông trùng hạ thảo;

• Bệnh nhân đái tháo đường nên sử dụng đông trùng hạ thảo vì công dụng giảm cholesterol máu và hạ đường huyết.

2.7. Ngăn ngừa ung thư

Đây là một công dụng đặc biệt đáng quan tâm của đông trùng hạ thảo nhờ 2 thành phần chính sau:

• Polysaccharide: giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tế bào lympho T và loại bỏ gốc tự do superoxide nhờ đó mà ngăn chặn hiệu quả sự lan rộng của các tế bào ung thư;

• Cordycepin: giúp ngăn chặn quá trình di căn của các khối u ác tính.

3. Khi dùng đông trùng hạ thảo cần lưu ý những gì? 

Mặc dù được coi là thần dược đại bổ nhưng nếu dùng sai cách vị thuốc này thì không những không giúp cải thiện bệnh mà còn gây ra tác dụng không mong muốn. Vì vậy trước khi sử dụng bạn cần lưu ý những điều sau:

• Không lạm dụng, dùng quá liều và không được tự ý kết hợp với các loại dược liệu khác. Tốt hơn hết bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ Đông y trước khi dùng để đạt được hiệu quả điều trị mong muốn mà không gặp phải tác dụng phụ;

• Chọn mua đông trùng hạ thảo ở địa chỉ uy tín và đọc kỹ hướng dẫn sử dụng ở những thực phẩm chức năng có thành phần là đông trùng hạ thảo để tránh trường hợp bị kích ứng;

• Không phải ai cũng phù hợp để sử dụng đông trùng hạ thảo, ví dụ như người bị rối loạn đông máu, bệnh nhân sắp phẫu thuật, người mắc bệnh tự miễn,… không nên dùng;

• Bảo quản đông trùng hạ thảo đúng cách để thuốc không bị mất đi tác dụng.

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SẤY THĂNG HOA

Tằm trùng thảo – HP Long An

695.000 VND

Add to cart

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO SẤY THĂNG HOA

Nhộng Đông Trùng Hạ Thảo – HP Long An

495.000 VND

Add to cart

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO NGÂM MẬT ONG

Tứ Vị Ngâm Mật Ong hộp 380ml – HP Long An

495.000 VND

Add to cart

CÀ PHÊ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

Cà Phê Đông Trùng Hạ Thảo – HP Coffee

59.000 VND

Add to cart

NẤM MỐI ĐEN

Nấm mối đen sấy thăng hoa 100gram – HP Long An

340.000 VND

Add to cart

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO NGÂM MẬT ONG

Mật Ong Ngâm Bột Đông Trùng Hạ Thảo hộp 280ml – HP Long An

295.000 VND

Add to cart

NẤM MỐI ĐEN

Nấm mối đen sinh khối tươi 0.5kg loại 2 – HP Long An

145.000 VND

Add to cart

NẤM MỐI ĐEN

Nấm mối đen sinh khối tươi 0.5kg loại 1 – HP Long An

175.000 VND

Add to cart

Đông trùng hạ thảo là loại thảo dược quý hiếm được sử dụng để khắc phục chứng suy giảm hệ miễn dịch, yếu sinh lý nam, bổ thận, chỉ huyết, trị liệt dương và nhiều bệnh lý khác. Hãy cùng tìm hiểu về công dụng, cách dùng của loại thiên dược này với tư vấn của Ts.Bs Nguyễn Thị Vân Anh – Viện trưởng Viện Nghiên cứu và phát triển Y dược học cổ truyền dân tộc.

Hiện nay, ĐTHT tại Nê-pan và các nước đang có nguy cơ bị tiêu diệt do hoạt động săn lùng và khai thác không đúng cách. 

• Tên khác: Trùng thảo, Hạ thảo đông trùng.

• Họ: Nhục toà khuẩn.

Mô tả về đông trùng hạ thảo

1. Đặc điểm của trùng thảo

Đông trùng hạ thảo vừa là động vật vừa là thực vật được kết hợp bởi nấm và sâu non. Vào mùa đông, nấm  ký sinh trên cơ thể sâu non và lấy hết chất dinh dưỡng khiến cho ấu trùng chết. Cho đến khi mùa hè, nấm sẽ phát triển trồi lên mặt đất và được gọi là Đông Trùng Hạ Thảo ( ĐTHT). 

Trùng thảo có hình dáng của sâu non, dài khoảng 3 – 5cm, rộng khoảng 10mm. Thân có nhiều vân ngang, gần đầu có nhiều vân vòng nhỏ, toàn thân có khoảng 9 đôi chân, nhưng chỉ có 4 đôi chân ở bụng là rõ, đầu có chất sừng màu nâu đỏ. Sau khi khô, thân của đông trùng có màu vàng hoặc vàng kim. 

Phần sâu non bên trong có màu trắng, mùi thơm, hơi rắn. Phần khuẩn tọa màu nâu sẫm, ký sinh ở trên đầu sâu non, phần đầu hơi phình to, hơi dẻo, dai và khó bẻ gãy sau khi sấy. Khuẩn tọa thường dài hơn sâu non, thẳng đứng, có hình như chiếc gậy, màu đen hoặc hơi tím sẫm, vỏ ngoài xù xì do các hạt nhỏ li ti bên ngoài. Quan sát dưới kính hiển vi có thể thấy, bên trong các hạt li ti có nhiều nang bào tử.

2. Đặc điểm dược liệu

Đặc điểm phần đông trùng được sử dụng để làm thuốc gồm cả nấm và sâu non. Đặc điểm cụ thể đó là:

• Dược liệu có màu vàng hoặc vàng nâu.

• Bên trong rỗng hoặc đặc, đường kính khoảng 4mm.

• Chiều dài của nấm và sâu khoảng 11cm.

3. Nơi phân bố

Đông trùng hạ thảo thường được thu hoạch phổ biến vào mùa hè ở vùng núi cao trên 4.000m. Ban đầu, chúng được tìm thấy ở vùng cao nguyên Thanh Tạng, Cam Túc, Vân Nam và Tứ Xuyên (Trung Quốc). Tuy nhiên, hiện nay các loại nấm trùng thảo đã được tinh chế và nuôi trồng trên quy mô công nghiệp.

4. Bộ phận được dùng làm dược liệu

Hầu hết các bộ phận của trùng thảo đều được sử dụng để làm thuốc. Trong đó, khuẩn tọa, khuẩn ty và xác ấu trùng được sử dụng phổ biến.

5. Thu hoạch – Sơ chế

Đông trùng hạ thảo được thu hoạch vào mùa hè từ tháng 3 – 7 hằng năm. Sau khi thu hoạch, trùng thảo được mang đi rửa sạch và sấy khô.

6. Bào chế thuốc

Cách dùng phổ biến nhất đó là ngâm rượu. Ngoài ra, người ta còn bào chế nguyên liệu thành viên nang để thuận tiện cho việc bảo quản và sử dụng.

7. Bảo quản

– Cách 1: Cho nấm đông trùng vào túi nhựa kín gió để tránh không khí bay vào. Sau đó, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ tầm 4 độ C.

– Cách 2: Phơi khô nguyên liệu, sau đó cho vào túi nhựa bảo quản. Mỗi túi đông trùng có thể cho thêm 1 ít tiêu khô sau đó cho vào những nơi khô thoáng và có ánh nắng mặt trời.

– Cách 3: Đem ĐTHT đi ngâm rượu gạo nguyên chất khoảng 3 tháng thì có thể dùng được. Ngâm rượu theo tỷ lệ 1:1.

Có những loại trùng thảo nào, đặc điểm của chúng ra sao?

Dựa theo mỗi đặc điểm, đặc tính nổi bật mà người ta chia trùng thảo thành nhiều loại khác nhau, phù hợp với nhu cầu cũng như mục đích sử dụng của người dùng:

Phân loại trùng thảo theo nguồn gốc

• Tự nhiên: Là loại biệt dược vô cùng quý hiếm có hàm lượng dưỡng chất cao nhất. Loại này chỉ được tìm thấy ở trên vùng núi cao 4000 – 5000m so với mặt nước biển, khí hậu khắc nghiệt như ở Tây Tạng, Tứ Xuyên. Thường mỗi năm chỉ thu hoạch 1 lần nên giá cả của loại đông trùng này không hề rẻ.

• Nhân tạo: Hiện nay trùng thảo được tiến hành nuôi cấy trong môi trường nhân tạo tại một số nước như Mỹ, Hàn, Thái và tại Việt Nam

Phân loại theo hình thái tồn tại

• Nguyên con: Là loại ĐTHT thuần túy giữ nguyên được hình dạng của ký sinh trong sâu. Bạn sẽ thấy rõ hình dạng của 1 con sâu non và 1 nấm dài mọc trên đầu sâu.

• Dạng nước: Được đóng gói hoặc đóng theo dạng chai nhỏ dưới trạng thái nước uống. Tỷ lệ dưỡng chất của loại trùng thảo này sẽ phụ thuộc vào cơ sở sản xuất.

• Dạng bột: Bằng thủ công hoặc công nghệ máy móc mà ĐTHT sẽ được nghiền thành bột. Khi sử dụng trộn với một số bột khác để có tác dụng tốt nhất.

• Dạng túi lọc: Được đóng gói theo túi lọc sử dụng như trà, chỉ sử dụng được phần nước cốt khi pha ra, không sử dụng được phần bã.

Phân loại trùng thảo theo trạng thái

• Dạng tươi: Đông trùng hạ thảo tươi ở dạng nguyên con, thời gian thu hoạch dưới 1 tháng. Dạng này cần sử dụng luôn và khó bảo quản.

• Dạng khô: Để bảo quản trùng thảo được lâu hơn, dễ dàng di chuyển tới các vùng miền người ta sẽ sấy khô trùng thảo.

Ngoài ra còn rất nhiều sản phẩm ĐTHT khác như: rượu ngâm, cháo trùng thảo, trùng thảo ngâm mật ong,… tùy theo nhu cầu sử dụng của mỗi người

Vị thuốc đông trùng hạ thảo

1. Tính vị

Là dược liệu có vị ngọt, tính ấm.

2. Quy kinh

Được quy vào 2 kinh là thận và phế, tác dụng ích khí, chỉ huyết, trừ đờm.

3. Tác dụng dược lý của đông trùng hạ thảo

Dựa vào kết quả nghiên cứu được công bố trên Tập San Nấm Dược Liệu Quốc Tế, đông trùng hạ thảo gồm các công dụng sau:

• Bồi bổ, chống suy nhược

Một số nghiên cứu đã chỉ ra, việc sử dụng đông trùng hạ thảo có thể cung cấp cho cơ thể lượng lớn axit amin, khoáng chất và một số nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho việc phục hồi cơ thể suy nhược. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn kích thích sản sinh ATP và o-xi tăng cường trao đổi chất, làm giảm triệu chứng mỏi mệt. Vì vậy, đông trùng hạ thảo còn được sử dụng nhiều cho người suy nhược, người thường xuyên thức khuya làm việc, người bị gầy yếu,…

• Tăng cường hệ miễn dịch

Đông trùng hạ thảo còn chứa Selen – chất hiếm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và tạo hàng rào ngăn ngừa một số tác nhân gây bệnh. Nghiên cứu năm 1996 đã khiến các nhà nghiên cứu kinh ngạc khi phát hiện ra khả năng ức chế hệ miễn dịch của đông trùng hạ thảo.

• Làm giảm lượng chất béo dư thừa gây hại trong máu

Có bằng chứng cho thấy, đông trùng hạ thảo có tác dụng trong việc làm giảm lượng chất béo dư thừa gây hại trong máu và thường được sử dụng cho người mắc bệnh mỡ máu, bệnh nhân béo phì.

• Tác dụng của đông trùng hạ thảo là cải thiện chức năng sinh lý

Nghiên cứu ban đầu cho thấy, trong đông trùng hạ thảo có chứa một loại hợp chất có khả năng cải thiện ham muốn tình dục ở cả nam và nữ giới. Ngoài ra, nó còn có khả năng điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung, bất lực, vô sinh,…

Đông dược này có tác dụng cải thiện chức năng sinh lý nam và nữ giới

• Kiểm soát tiểu đường, ổn định đường huyết

Một công dụng nữa của đông trùng hạ thảo đó là điều tiết và cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể. Các cuộc thử nghiệm đã chỉ ra, có khoảng 90% bệnh nhân điều trị tiểu đường có dấu hiệu chuyển biến sau khi sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày. 

• Khắc phục các bệnh liên quan đến thận

Đông trùng hạ thảo có khả năngkích thích phục hồi chức năng thận và một số bệnh lý liên quan. Người bị suy thận mãn tính, tổn thương thận, suy giảm chức năng thận cũng có thể sử dụng loại đông dược này để khắc phục bệnh.

• Cải thiện các triệu chứng về phổi

Đông dược này còn có khả năng tăng cường oxy cho phổi, bên cạnh đó với đặc tính ấm, nó còn được dùng trong các bài thuốc cải thiện các bệnh lý có liên quan đến hệ hô hấp. Bao gồm một số bệnh nghiêm trọng như hen suyễn, viêm phế quản, tắc nghẽn phổi mãn tính,…

• Tác động đến hệ tim mạch

Đông trùng hạ thảo có tác dụng hỗ trợ điều chỉnh và ổn định nhịp tim. Ngoài ra, còn có công năng giãn nở cơ tim, mạch máu, điều chỉnh lượng mỡ thừa trong máy nên rất cần thiết cho hệ tim mạch, thần kinh.

• Tác động đến một số bệnh lý về gan

Ngoài ra, công dụng của đông trùng hạ thảo đối với bệnh gan cũng được rất nhiều người biết đến. Hơn nữa, loại đông dược này còn giúp làm tăng hiệu quả hoạt động của gan, điều trị các bệnh về gan, đào thải virus viêm gan,…

• Làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư

Thành phần Selen trong đông trùng hạ thảo vừa có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và đồng thời còn làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Các nghiên cứu lâm sàng tại Nhật Bản và Trung Quốc cũng đã chỉ ra bệnh nhân ung thư đang hóa trị và kết hợp tiêm khoảng 6g đông trùng hạ thảo mỗi ngày có thể làm giảm kích thước khối u một cách đáng kể. 

• Chống lão hóa, làm đẹp da

Sau tuổi 30, làn da và cơ thể người phụ nữ bắt đầu có dấu hiệu lão hóa nhanh, đặc biệt là những phụ nữ sau sinh. Do đó, việc sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày còn giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da và ngăn chặn các dấu hiệu lão hóa da như nám, tàn nhang, sạm da,… Bên cạnh đó, loại đông dược này còn có tác dụng làm chậm quá trình tiền mãn kinh, cân bằng nội tiết tố, chống suy nhược cơ thể,…

4. Cách dùng và liều lượng

Tùy vào các yếu tố như tuổi tác, sức khỏe và một số điều kiện khác mà liều lượng đông trùng được chỉ định cũng khác nhau. Ở thời điểm hiện tại, chưa có bất cứ nghiên cứu nào xác định cụ thể phạm vi liều lượng đông trùng hạ thảo thích hợp. 

Mặc dù đây là đông dược tự nhiên nhưng không có nghĩa là nó luôn an toàn và dùng ở bất cứ liều lượng nào cũng được. Hãy tuân thủ nguyên tắc và liều lượng sản phẩm theo chỉ định của bác sĩ và người có chuyên môn. Trung bình mỗi ngày dùng khoảng 6-12g đông dược dạng rượu thuốc là đủ.

5. Độc tính

Thuốc đông trùng hạ thảo khi không được sử dụng đúng liều lượng cũng có thể gây ra một số phản ứng như sau:

• Làm rối loạn nhịp thở

• Thiếu máu

• Nhiễm trùng đường hô hấp

• Chóng mặt

Bài thuốc sử dụng đông trùng hạ thảo

1 – Bài thuốc chữa liệt dương, hoạt tinh, di tinh:

– Nguyên liệu:

• 6g đông trùng hạ thảo

• 8g dâm dương hoắc

• 12g ba kích

• 12g hà thủ ô

– Thực hiện:

• Tán mịn đông trùng hạ thảo, để riêng trong chén sạch.

• Các nguyên liệu còn lại đem sắc nước cho đến khi còn khoảng 300ml.

• Hòa bột đông trùng hạ thảo vào hỗn hợp trên và chia thành 2 – 3 lần, uống hết trong ngày.

2 – Chữa động kinh, suy nhược thần kinh

– Nguyên liệu:

• 3g trùng thảo

• 1 cái óc lợn

– Thực hiện:

• Sau khi sơ chế thì cho nguyên liệu vào nồi chưng cách thủy với lửa nhỏ.

• Cho đến khi nguyên liệu chín nhừ thì nêm gia vị và chia thành 2 lần ăn. 

• Sử dụng món ăn này khi đói.

3 – Cách dùng đông trùng hạ thảo cho người thiếu máu, liệt dương, di tinh

– Nguyên liệu:

• 10g trùng thảo

• 100g thịt nạc

– Thực hiện:

• Thịt heo đem rửa sạch, thái lát, ướp gia vị.

• Cho thịt, trùng thảo vào nồi đem ninh nhừ và nếm gia vị cho vừa ăn.

• Chia thành 1 – 2 lần ăn trong ngày.

4 – Chữa chứng suy nhược cơ thể, viêm phế quản, ho lâu ngày

– Nguyên liệu:

• 6g đông trùng

• 6g khoản đông hoa

• 8g tang bạch bì

• 3g cam thảo

• 3g tiểu hồi

– Thực hiện:

• Tán mịn đông trùng, để riêng.

• Các vị thuốc khác thì đem sắc với 700ml nước cho đến khi còn khoảng 200ml.

• Sau đó hòa với bột đông trùng và chia thành 3 lần uống hết trong ngày.

5 – Bài thuốc chữa đau lưng, mỏi gối, hen suyễn khó thở

– Nguyên liệu:

• 8g đông trùng

• 8 con chim cút

• gia vị.

– Thực hiện:

• Sơ chế chim cút và đem đi ngâm với nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra để nguội.

• Chia trùng thảo ra thành 8 phần bằng nhau, sau đó cho vào bụng chim cút và khâu chặt lại.

• Đặt chim cút vào nồi nước để luộc với gia vị, muối tiêu và đậy kín, ninh khoảng 40 phút là được.

• Chia thành các phần nhỏ và ăn dần.

6 – Bài thuốc chữa mất ngủ, suy nhược thần kinh

– Nguyên liệu:

• 30g trùng thảo

• 500ml rượu trắng 40 độ

– Thực hiện:

• Cho trùng thảo và bình ngâm với rượu khoảng 15 – 30 ngày thì có thể dùng được.

• Mỗi bữa ăn dùng khoảng 20ml, ngày dùng khoảng 2 – 3 lần.

7 – Chữa hen suyễn, suy nhược cơ thể thời gian dài

– Nguyên liệu:

• 5 – 10 con trùng thảo

• 1 con vịt

– Thực hiện:

• Rửa sạch vịt, sau đó rạch vùng cổ và cho trùng thảo vào, khâu kín.

• Cho vịt vào nồi cùng gia vị, chút rượu, giấm và ninh nhừ với lửa vừa.

• Dùng món này mỗi khi đói.

8 – Cải thiện chứng lao phổi, suy nhược lâu ngày

– Nguyên liệu:

• 100g thịt gà

• 15g sơn dược

• 15g trùng thảo

– Thực hiện:

• Thịt gà sau khi sơ chế thì đem ướp gia vị, cho vào nồi cùng sơn dược, trùng thảo và nước để nấu cho đến khi nhừ.

• Nêm gia vị và dùng món ăn khi còn nóng.

9 – Bổ thận, dưỡng âm, tăng cường khí huyết

– Nguyên liệu:

• 5g đông trùng

• 500g nước ngọt

• 10 quả táo đỏ, bỏ hạt

• vài lát gừng tươi

– Thực hiện:

• Chế biến sạch cá, sau đó ướp gia vị và cho vào nồi hấp cách thủy cùng các nguyên liệu còn lại.

• Sau khi cá chín thì nêm gia vị cho vừa ăn và nhắc xuống để dùng.

10 – Bài thuốc cải thiện chứng mệt mỏi, tinh thần kém minh mẫn, thận hư

– Nguyên liệu:

• 9g đông trùng hạ thảo

• 12g nhân sâm

• 12g đương quy

• 12g kỷ tử

• 100g sườn heo

• Gia vị

– Thực hiện:

• Sườn heo đem đi rửa sạch, ướp gia vị.

• Sau đó cho các nguyên liệu vào chung nồi và hầm chín.

• Chia thành 2 – 3 lần và ăn hết trong ngày.

11 – Chữa chứng tiểu đêm, hoạt tinh, tinh loãng

– Nguyên liệu cần:

• 18g đông trùng hạ thảo

• 500g thịt dê

• 40g hoài sơn

• 4 lát gừng tươi

• 15g câu kỷ tử

• 4 quả chà là

• Gia vị

– Thực hiện:

• Thịt dê đem rửa sạch, cắt lát và trụng qua nước sôi để khử mùi.

• Các nguyên liệu còn lại sau khi rửa sạch thì cho vào nồi đất với lượng nước vừa đủ và hầm với lửa nhỏ.

• Hầm trong khoảng 2 giờ thì nêm gia vị cho vừa ăn và nhắc xuống.

• Mỗi tuần dùng món này khoảng 2 – 3 lần.

12 – Cải thiện triệu chứng viêm đau dạ dày, phế thận lưỡng hư

– Nguyên liệu:

• 1 con ba ba

• 10g đông trùng hạ thảo

• 10 quả đại táo

• Gia vị: hành lá, gừng, tỏi, hạt nêm, muối, đường,..

– Thực hiện:

• Ba ba cắt bỏ đầu, chia thành 4 miếng và cho vào nồi luộc với nước sôi.

• Sau đó, cho ba ba vào cùng bát với đông trùng hạ thảo, đại táo, gừng, hành, tỏi và cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 2 tiếng.

• Dùng món ăn này trong ngày và nên ăn ngay khi còn nóng.

13 – Cải thiện tỳ vị, suy nhược, máu nhiễm mỡ

– Nguyên liệu cần:

• 3g đông trùng

• 20g sơn dược

• 20g hoàng kỳ

• 100g gạo nếp

– Thực hiện:

• Hoàng kỳ đem sắc lấy nước, lọc bỏ bã.

• Sau đó cho trùng thảo, sơn dược và gạo nếp vào nước thuốc để nấu thành cháo.

• Nên dùng món cháo này vào buổi sáng hoặc tối để cải thiện tỳ vị, chống mệt mỏi.

14 – Dưỡng nhan, tăng cường gân cốt, điều hòa âm dương

– Nguyên liệu cần:

• 5g trùng thảo

• 1 con gà ác

• 100g hồ đào bỏ hạt

• 30g táo đỏ

• 4 lát gừng tươi

– Thực hiện:

• Gà ác sau khi sơ chế thì đem ướp gia vị. 

• Cho các nguyên liệu còn lại vào rồi nấu chung với nước cho đến khi gà chín.

• Nêm gia vị cho vừa ăn và dùng khi còn nóng.

Kiêng kỵ khi sử dụng đông trùng hạ thảo

1. Đối tượng không nên sử dụng đông trùng hạ thảo?

Loại đông dược này được khuyến nghị đối với một số trường hợp sau:

• Phụ nữ mang thai và cho con bú

• Mắc các bệnh tự miễn như đa xơ cứng, lupus ban đỏ, viêm khớp dạng thấp,…

• Người bị rối loạn chứng đông máu.

• Người mới phẫu thuật hoặc chuẩn bị phẫu thuật.

2. Tương tác thuốc

Đông trùng hạ thảo còn có nguy cơ dẫn đến một số tương tác với:

• Một số chất có trong thuốc ức chế hoặc làm chậm sự tăng trưởng của các tế bào ung thư.

• Thuốc làm giảm hệ thống miễn dịch.

• Thuốc hỗ trợ điều trị các tình trạng như viêm khớp, vấn đề về hô hấp, rối loạn về máu, bệnh về da, dị ứng nặng, vấn đề về mắt.

3. Một số lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo

Để sử dụng đông trùng hạ thảo an toàn, cần ghi nhớ những điều cụ thể sau đây:

• Xem xét tình trạng sức khỏe trước khi sử dụng đông dược.

• Không nên chế biến dược liệu quá lâu trên lửa lớn.

• Dùng nồi đất hoặc nồi sứ để chế biến thuốc.

• Sử dụng dược liệu theo liều lượng được chỉ định.

• Kiêng thực phẩm cay, nóng trong thời kỳ sử dụng đông trùng.

• Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt thì không nên sử dụng thuốc.

Đông trùng hạ thảo là một vị thuốc có nguồn gốc từ vùng cao nguyên Vân Nam, Tây Tạng của Trung Quốc.

Mô Tả Dược Liệu

Tên gọi, danh pháp

Tên Tiếng Việt: Đông trùng hạ thảo.

Tên khác: Trùng thảo, hạ thảo đông trùng.

Tên khoa học: Cordyceps sinensis (Berk) Sacc. Đây là một loài nấm thuộc họ Hypocreaceae.

Đặc điểm tự nhiên

Nấm nhỏ, hình trụ, mảnh, dài 3 – 6 cm, lúc non 10 – 11 cm, rắn chắc, ở giữa rỗng. Thân nấm to hơn ở phần dưới, thon dần về phía trên, đầu nhọn hình thoi rộng, đường kính 2,5 – 6 mm, phần này có bề ngoài xù xì, lấm tấm những hạt nhỏ, soi dưới kính hiển vi thì thấy là một u nang (cơ quan sinh sản).

Quả nang hình bầu dục hoặc hơi tròn, chứa các nang xơ, có cuống ngắn. Nang chứa nhiều bào tử vách ngăn riêng lẻ.

Phân bố, thu hái, chế biến

Đông trùng hạ thảo tự nhiên được tìm thấy chủ yếu trên vùng cao nguyên Vân Nam, Tây Tạng thuộc Trung Quốc.

“Đông trùng hạ thảo” là kết quả của sự ký sinh nấm thuộc chi Cordyceps trên sâu non của các loài bướm thuộc chi (giống) Hepialus, Brihaspa hoặc Allomyrina.

Bộ phận sử dụng

Bộ phận sử dụng của đông trùng hạ thảo là cả cây.

Thành Phần Hóa Học Của Đông trùng hạ thảo

Trong đông trùng hạ thảo nhập ở Trung Quốc người ta đã chiết xuất được khoảng 1% một loại acid đặc biệt gọi là acid cordycepic 3 – 4 – 5 tetraoxyhexahydrobenzoic có cấu tạo tương tự như acid quinic. Ngoài ra, các chất khác và hoạt chất chưa được biết.

Có khoảng 25 – 32% protid trong đông trùng hạ thảo. Khi thủy phân cho acid glutamic, histidin, prolin, valin, arginin, oxyvalin, và alanin.

Ngoài ra còn có 8,4% chất béo trong đó acid không no chiếm 82,2% (acid linolic 31,69%, acid linilenic 68,31%) và acid béo no chiếm 13% (theo Lưu Thọ Sơn và cộng sự – Trung dược nghiên cứu đề yếu, 1963, 126).